наверх
1718

ГРИБНОЙ ЭКСТРИМ

27 июля 2005

Всех грибников сейчас можно назвать экстремалами. Даже потомственные знатоки и сборщики растительного мяса рискуют нарваться на поганку. «Дело в том, что из-за дождей нарушилась традиционная сезонность

уже выросли грибы, которые, как правило, появляются много позже, - рассказывает фитотерапевт и знаток грибов Юлий Бунов. – Обычно июль – сезон белых, подосиновиков, подберезовиков, сыроежек. Время рыжиков, зеленых рядовок наступает после 20 сентября, а я рядовку обнаружил в середине июля, рыжики есть. Грузди попадаются, а, казалось бы, какие в июле грузди?!»
Вместе со съедобными растут и такие поганки, каких грибники в это время не ждут. Появились смертельно ядовитые пантерные мухоморы, которые обычно растут в сентябре. Бледная поганка сейчас соседствует с очень похожей на нее съедобной сыроежкой. Сыроежки, имеющие, как и поганка, зеленый цвет в окрасе, растут рядами. Поэтому азартному грибнику легко вместе с рядом сыроежек сорвать и кинуть в корзину затесавшуюся между ними бледную поганку.

ОБЕЗВРЕДИТЬ ПОГАНКУ
Первые жертвы грибов уже появились в Челнах. Отравления по большей части легкие: кто-то лисички не доварил, кому-то поганка затесалась в супчик. Тем не менее, всем пришлось прибегнуть к услугам врачей «Скорой помощи», хотя многие жертвы от госпитализации и отказались.
Что же можно сделать в случае отравления до приезда «скорой»? По словам врача Фанузы Поповой, нужно как следует промыть желудок. Для этого потребуется 10 литров воды из-под крана. Промывание желудка проводится так: пациент выпивает литр воды, а затем вызывает рвоту. И так 10 раз подряд. Затем нужно выпить 1-2 упаковки активированного угля и ждать приезда врачей. Запивать отравление водкой или другими алкогольными напитками нельзя.
Вот почему грибникам сейчас нужно быть предельно осторожными. Внимательно изучайте даже самый съедобный и давно знакомый гриб. Если нашли семейство грибов – терпеливо изучайте каждый экземпляр. Если есть хоть малейшие сомнения – выбрасывайте добычу. «И ни в коем случае не покупайте грибы с рук, на базарах! Грибы очень быстро разлагаются и выделяют трупные яды. Уже через 2 часа после того, как его срезали в лесу, гриб может стать отравой!», – предупреждает доктор Бунов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Вернуться в ленту